CARA MEMBUAT KUE PUTU PULEN

TAUKAH ANDA ? TENTANG KUE PUTU
kue putu identik dengan bunyi nyaring dari uap air yg mendidih dari tungku penjual kue putu. trus apakah anda punya keinginan untuk menikmati kue putu buatan sendiri? JIKA MINAT OK, MARI BELAJAR BERSAMA... langsung saja

SIAPKAN BAHAN BAHANNYA:

1. 750gr tepung beras 
2. 5sdm gula halus
3. 5 lbr daun pandan
4.  250gr gula jawa sisir halus
5. kelapa parut untuk taburan (dikukus )
6. garam secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. REBUS daun pandan tambahkan garam sampai mendidih, angkat tunggu sampai hangat
2. siapkan tepung beras dalam wadah masukan areh yg tadi dibuat sedikit demi sedikit aduk sampai merata. jangan sampai kalis cukup terlihat memasir
3. saring adonan sedikit demi sedikit dengan saringan agar adonan halus seperti pasir
4. isi adonan kedalam cetakan bambu, lubangi tengah adonan tabur gula merah, lalu tutup dengan adonan 
5. kukus adonan sekitar 15 menit. 
6. keluakan adonan dari cetakan. sajikan pada piring datar, tabur kelapa parut yg sudah dikukus, tabur gula halus untuk penyedap
7. kue putu siap dihidangkan

banyak sekali aneka makanan tradisional dan kue putu inilah yg termasuk jadi idola....
ok, mari kita santap keunya....