CARA MEMBUAT SAYUR LOMBOK HIJAU

OK, kali ini mari bersama sama belajar membuat sayur lombok hijau yg sedap.

tenang gak usah khawatir gak terlalu sulit kok.

 MARI SIAPKAN BAHANNYA :

1. 1bks tempe kemasan plastik (potong dadu )
2. 2ons lombok/cabai hijau (iris serong memanjang )
3. 4 siung bawang putih 
4. 6n siung bawang merah
5. 1/2 butir kelapa parut ( untuk santannya)
6. gula jawa secukupnya
7. garam secukupnya
8. 1ruas jahe
9. 1ruas kencur
10. 1ruas lengkuas (dikeprek )
11. 2 batang sere (dikeprek )

CARA MEMASAKNYA :

1. pertama haluskan bawang merah, bawang putih , jahe, kencur
2. siapkan penggorengan  lalu tumis bawang yg sudah dihaluskan, tunggu sampai harum
3. masukan lombok/cabai hijau setelah setengah matang masukan santan
4. masukan garam, gula jawa, dan penyedap rasa
5. masukan  tempe, lengkuas dan sere
6. aduk terus supaya santan tidak pecah, sampai mendidih dan matang
7. sayur lombok siap disajikan 

SELAMAT, anda berhasil membuat sayur lombok hijau untuk tambahan menu hidangan hidangan kelurga anda.

CARA MEMBUAT KUE PUTU PULEN

TAUKAH ANDA ? TENTANG KUE PUTU
kue putu identik dengan bunyi nyaring dari uap air yg mendidih dari tungku penjual kue putu. trus apakah anda punya keinginan untuk menikmati kue putu buatan sendiri? JIKA MINAT OK, MARI BELAJAR BERSAMA... langsung saja

SIAPKAN BAHAN BAHANNYA:

1. 750gr tepung beras 
2. 5sdm gula halus
3. 5 lbr daun pandan
4.  250gr gula jawa sisir halus
5. kelapa parut untuk taburan (dikukus )
6. garam secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. REBUS daun pandan tambahkan garam sampai mendidih, angkat tunggu sampai hangat
2. siapkan tepung beras dalam wadah masukan areh yg tadi dibuat sedikit demi sedikit aduk sampai merata. jangan sampai kalis cukup terlihat memasir
3. saring adonan sedikit demi sedikit dengan saringan agar adonan halus seperti pasir
4. isi adonan kedalam cetakan bambu, lubangi tengah adonan tabur gula merah, lalu tutup dengan adonan 
5. kukus adonan sekitar 15 menit. 
6. keluakan adonan dari cetakan. sajikan pada piring datar, tabur kelapa parut yg sudah dikukus, tabur gula halus untuk penyedap
7. kue putu siap dihidangkan

banyak sekali aneka makanan tradisional dan kue putu inilah yg termasuk jadi idola....
ok, mari kita santap keunya....

CARA MEMBUAT KUE KLEPON YG KENYAL DAN MANIS

KLEPON adalah makanan jawa yg saya gemari. klepon termasuk jajanan pasar disebutnya orang jawa, dan untuk cara membuatnya tidaklah terlalu susah bahannya juga gak terlalu mahal.

OK, LANGSUNG AJA KITA SIAPKAN BAHAN BAHANNYA ;

1. 750 gr tepung ketan

2. 250gr tepung beras

3. 1bks santan cair 100ml

4. pewarna makanan (biasanya pakai warna hijau )

5. 1/2sdm garam 

6. gula jawa potong kotak kecil ( untuk isi )

7. kelapa parut untuk taburan

CARA MEMBUATNYA :  

1.  campur tepung ketan , tepung beras,  garam dalam 1 wadah. masukan santan sedikit demi sedikit,  aduk dengan tangan sampai kalis.
2. beri sedikit pewarna . agar menarik pisahkan menjadi 2 wadah dan beri warna berbeda
3. bentuk adonan menjadi bulat kecil kecil dan beri potongan gula merah di tengahnya, lakukan sampai adonan habis
4. rebus adonan dalam air mendidih. tunggu sampai adonan mengapung pertanda sudah matang, lalu tiriskan
5. kukus parutan kelapa campur sedikit garam.
6. kue klepon siap disajikan

cocok untuk pelengkap ngopi ataupun ngeteh bareng keluarga

<a